スヌーク（クロタチカマス）とはケープ水域を好む栄養に富んだ海水魚で、南アフリカの名物魚でもある。味が良く、フライや炭火焼、スモークやパテなどにして食される人気の魚。ケープタウン近郊ではカラード（混血）の人々を中心に、小船による漁が盛んに行われている。
しかし漁師であるカラードの人々の生活は貧しく、電気も水道も通っていない掘っ立て小屋で暮らす人々も多い。