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コーヒーの原産地
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世界中で愛されているコーヒー。コーヒーの原産はエチオピアにあるという有力な説がある。COFFEE、CAFEなどの言語の由来は、
原産地とされているエチオピア南西部のカファ地方(KAFFA)にあるという。この説を裏付けるかのように、
エチオピアではコーヒーセレモニーが日常の一部となっている。エチオピア産コーヒーはスターバックスなどの大手コーヒー会社も仕入れており、
日本でも手軽に味わえるようになってきた。カファ地方は標高、気候、降水量、土壌ともにコーヒー栽培に適した要素が揃っており、
今もコーヒー作りが盛んだ。
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